Cake Designer (96 horas)

O curso com todas as noções básicas para quem quer especialização profissional na área de modelagem artística aplicada à confeitaria.

Programação

Módulo 1
Introdução à modelagem.

Módulo 2
Bolos modernos.

Módulo 3 
Cakes – Tendências.

Módulo 4
Bolos de casamento.

Módulo 5 
Bolos Infantis.

Módulo 6 
Iniciação a bolos esculpidos .

Extras

Aulas complementares de boas práticas, atendimento ao cliente, iniciando meu negócio, formação de preços, gestão e elaboração de cardápios.

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