Doceiro Profissional (144 horas)

Ganhe dinheiro com um mercado que movimenta a economia do País!

O curso visa a capacitação do aluno em todas as técnicas clássicas de doces em geral , fazendo com que ele adquira conhecimento acadêmico e prático necessário para iniciar sua carreira profissional.

O método é prático, interativo, com número reduzido de alunos, para que a transferência de conhecimento seja melhor aproveitada em classe na troca de experiência entre alunos e professor. Programa com aulas que visa a excelência na cozinha e o conhecimento aprofundado em gastronomia.

O curso é dividido em módulos e a carga horária por aula é de 4 horas.

Programação

Módulo 1
Doces Comerciais

Módulo 2
Doces de Festa

Módulo 3
Balas, Caramelos e barrinhas.

Módulo 4
Iniciando meu negócio/Gestão.

Módulo 5
Chocolateria

Módulo 6
Chocolates Gourmet

Módulo 7

Especial Casamento e 15 anos.

Módulo 8

Datas comemorativas.

Módulo 9

Doces modelados.

Veja outros cursos

Seja Nosso Aluno