Muitas pessoas começam a cozinhar por hobby, para reunir amigos em casa ou simplesmente pela paixão de transformar alimentos em um momento único. Com a crescente popularização dos programas de culinária, a diversão passou a ser vista como uma excelente forma de profissionalização.
Engana-se quem pensa que para se tornar um profissional da área seja necessário ter equipamentos caros e de difícil acesso. Escolas de Gastronomia estão cada vez mais empenhadas em facilitar o aprendizado do aluno para torna-lo um empreendedor de sucesso.

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