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MODELO DE NEGÓCIOS INOVADOR, DE BAIXA CONCORRÊNCIA, RENTÁVEL E SEGURO

Líder em Empreendedorismo Gastronômico no Brasil

Fundado em 2014, o Instituto Gourmet é a maior rede de franquias especializada em cursos profissionalizantes na área da gastronomia do Brasil. É o investimento ideal para quem deseja empreender no mercado gastronômico e obter formação profissional na área, aprimorar técnicas ou aprender por hobby.

Uma empresa do grupo SMZTO

Alta lucratividade e retorno financeiro são os nossos diferenciais

PRAZO MÉDIO DE RETORNO

19 meses
Logo Instituto Gourmet

LUCRATIVIDADE MÉDIA MENSAL

30%

Outros setores

EDUCAÇÃO
Prazo médio de retorno
24 a 36 meses
Lucratividade
15% a 20%
ALIMENTAÇÃO
Prazo médio de retorno
36 meses
Lucratividade
10 a 15%
MERCADO DE FRANQUIAS
Prazo médio de retorno
24 a 36 meses
Lucratividade
18% a 23%

NOSSOS DIFERENCIAIS

  • Metodologia própria de ensino, foco na aprendizagem prática do aluno e aulas no sistema modular.
  • Suporte regional operacional, comercial, pedagógico e marketing em todos as etapas do processo, com consultoria para escolha do melhor ponto comercial para a implantação de sua franquia.
  • Presença na mídia nacional, com a presença de grandes celebridades, universidade coorporativa exclusiva, programa de formação de franqueados e muito mais.

PRESENTE EM 3 GRANDES MERCADOS

Ícone franchising

Franchising

3,07% é a taxa* de mortalidade de uma franquia contra 29% de um negócio próprio. *SEBRAE
Ícone franchising

Gastronomia

40% do total gasto pelas famílias no ano passado foi com alimentação e bebidas.
Ícone franchising

Educação

R$ 10 bilhões foi o faturamento das franquias do setor educacional em 2020.

SELOS E PRÊMIOS

ESTRUTURA

Nossa estrutura conta com cozinhas totalmente equipadas e dedicadas à aprendizagem prática dos alunos

A VOZ DO FRANQUEADO

Conheça histórias de sucesso dos franqueados da nossa rede

MODELOS DE INVESTIMENTOS

Modelos de investimento

Estrutura da unidade modelo Premium

SLIM
Estrutura

100m²

Salas de aula

1

Lucratividade média

30%

Faturamento médio mensal

R$ 55 mil

Investimento inicial

R$ 193 mil

SELECT
Estrutura

153m²

Salas de aula

2

Lucratividade média

30%

Faturamento médio mensal

R$ 95 mil

Investimento inicial

R$ 323 mil

PREMIUM
Estrutura

210m²

Salas de aula

3

Lucratividade média

30%

Faturamento médio mensal

R$ 110 mil

Investimento inicial

R$ 397 mil

Instituto Gourmet pelo Brasil

Instituto Gourmet pelo Brasil
  • Amazonas
  • Bahia
  • Ceará
  • Distrito Federal
  • Espírito Santo
  • Goiás
  • Minas Gerais
  • Mato Grosso
  • Mato Grosso do Sul
  • Pará
  • Paraíba
  • Pernambuco
  • Paraná
  • Rio de Janeiro
  • Rio Grande do Norte
  • Rondônia
  • Rio Grande do Sul
  • São Paulo
  • Santa Catarina
  • Tocantins

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