12 jan Instituto Gourmet projeta para 2021 um faturamento de mais de R$ 100 milhões No início de 2020, a marca anunciou a sociedade com a holding SMZTO, com um ano de sociedade a rede obteve um crescimento de 40% mesmo diante da pandemia. Foram mais de 23 mil alunos, 71 unidades comercializadas e um faturamento [...]
12 jan Chefs Mirins: Instituto Gourmet Brasília lança workshop O Instituto Gourmet Brasília lançou um workshop de férias para os pequenos amantes da gastronomia. Durante essa semana (de 11 a 14 de janeiro) os minis chefs aprenderão como se faz pizza, hambúrguer, biscoito decorados, cupca[...]
23 nov Estamos entre os 58 negócios lucrativos para investir ainda em 2020. Confira! O Instituto Gourmet une a praticidade da cozinha à dedicada arte de cozinhar, tanto para os interessados na área gastronômica, que vem crescendo a cada dia no país quanto para aqueles que fazem da cozinha um momento de descont[...]
23 nov Black Friday IG 2020 Comemorada sempre na última sexta-feira de novembro, a Black Friday é uma das principais datas para o comércio no mundo todo. No Brasil, a cada ano o evento se assemelha mais ao norte-americano e conta com promoções no varej[...]
16 nov Black Friday: Descontos exclusivos para novos franqueados A Black Friday é uma data americana, mas se consolidou no mercado brasileiro na última década. Por aqui, ao longo do mês de novembro varejistas, prestadores de serviço, bancos e companhias aéreas começam a anunciar seu[...]
30 out Cursos profissionalizantes de gastronomia são opção em meio à crise Não é novidade, infelizmente, que com a pandemia muita gente ficou desempregada. Mas, apesar das dificuldades, muita gente conseguiu se reinventar e abriu o próprio negócio e grande parte está relacionada com alimentação. [...]
26 out Workshops para quem deseja ter uma renda extra no final do ano Com a chegada do Natal, muitas pessoas procuram formas de obter uma renda extra ou aprimorar os dotes culinários para fazer uma linda ceia de Natal. Pensando nisso, oferecemos workshops com diversos temas com o objetivo de profi[...]
20 out Oportunidades do setor de panificação e oportunidades para 2021 A Food Connection nos convidou para desvendar a evolução do setor de panificação, seus desafios e as tendências para 2021. Nossa Coordenadora Pedagógica, Jaqueline Almeida, falou um pouco sobre esse crescimento. Confir[...]
19 out Professores se reinventam para encantar alunos e se adequar à nova realidade de ensino Com apenas 20 anos, o professor Felipe Ferreira Luccas, se destaca no Instituto Gourmet. Há um ano e seis meses lecionando na unidade de Nilópolis, no Rio de Janeiro, ele descobriu uma forma diferente de manter os alunos empe[...]
19 out Instituto Gourmet Copacabana sediou a transmissão do Festival Raízes 2020 O Instituto Gourmet Copacabana sediou a gravação do evento transmitido através das redes sociais da Ana Maria Braga e do próprio Raízes. “Nós oferecemos a estrutura da nossa unidade de Copacabana para recebermos os influ[...]
