05 dez Instituto Gourmet – A Revolução do Empreendedorismo Gastronômico Em 2014, na cidade de Serra, Espírito Santo, nasceu um sonho: transformar vidas através da gastronomia. Assim surgiu o Instituto Gourmet Brasil, uma marca que ensina técnicas gastronômicas de forma prática, presencial, empodera pe[...]
26 nov 5 Tendências de Bolos para 2025 Com o mercado de confeitaria no Brasil em alta, novas tendências de bolos prometem marcar as comemorações de aniversário em 2025. Em 2022, o setor já movimentou bilhões de reais e, com o crescimento das redes sociais e o aumento d[...]
25 nov Aumento de procura por cursos de confeitaria A confeitaria, tradicionalmente vista como um hobby, tem se consolidado como uma carreira promissora no Brasil. Com o aumento da demanda por produtos artesanais e personalizados, muitos entusiastas estão transformando sua paixão e[...]
28 out Mercado Alimentício Cresce até 40% no Natal Com a chegada das festas de fim de ano, o mercado alimentício brasileiro ganha um impulso significativo, especialmente com a alta demanda por produtos sazonais como panetones, doces e outras delícias natalinas. Para novos empreend[...]
21 out Dia do Pão é Comemorado em Todo o Mundo “Quem quer pão, quem quer pão, quem quer pão que tá quentinho, tá quentinho, tá quentinho, pão gostosinho, gostosinho, gostosinho, quero mais um, mais um!”. Os versos de uma antiga música da Xuxa revelam o quanto o alimento, um do[...]
16 ago Da Oficina à Empresa de Gastronomia Janaína Rodrigues, de 47 anos, é uma mulher determinada que transformou desafios em oportunidades. Moradora de Rocha Miranda, zona Norte do Rio de Janeiro, mãe de dois filhos e madrasta de quatro enteados, ela é hoje a proprietári[...]
12 ago Marcas Destaque no Setor de Franquias O mercado de franchising movimenta milhões todos os anos e vem se mostrando sólido para quem deseja empreender. Oferece um cenário repleto de oportunidades, com marcas reconhecidas no segmento. Grandes marcas têm alcançado faturam[...]
24 jul Dona de casa se torna empresária de sucesso Na agitada rotina de mãe e dona de casa, Tatiana Leite, de 42 anos, encontrou um novo caminho de realização pessoal e profissional. Casada e mãe de Bernardo e Giovanna, dedicava a maioria de seu tempo à casa e família, realizando [...]
19 jul 10 anos de Transformação e Sucesso Este ano, o Instituto Gourmet Brasil comemora uma década de transformação e sucesso, dedicação e paixão pela arte culinária. Em 10 anos, formamos uma verdadeira família unida pelo amor à cozinha e pela busca pela excelência. Es[...]
04 jul Dica Prática para Organizar sua Festa Junina A Festa Junina é uma das celebrações mais tradicionais da cultura brasileira, remontando suas raízes às tradições europeias, especialmente portuguesas, e às festividades que celebravam o solstício de verão. No Brasil, ela ganhou u[...]
