A excelência no franchising é construída a partir da qualidade da relação entre franqueadores e franqueados. É esse compromisso com parceria, gestão eficiente e evolução contínua que a ABF – Associação Brasileira de Franchising reconhece por meio do Selo de Excelência em Franchising (SEF), principal chancela do setor no País.
A entidade premiou 290 redes avaliadas positivamente por seus franqueados, entre elas 29 estreantes, na noite dessa sexta-feira (8/5). Os troféus foram entregues durante cerimônia realizada no Golden Hall do WTC São Paulo, reunindo lideranças, franqueadores, franqueados, fornecedores e demais stakeholders do setor de franquias nacional.
Concedido a partir da avaliação direta dos franqueados, o SEF é resultado de uma ampla Pesquisa de Satisfação de Franqueados – considerada a maior do Brasil e possivelmente uma das maiores pesquisas do gênero no mundo. Para a realização do estudo, a BR Insights contatou diretamente cerca de 42 mil franqueados, alcançando 15.914 respostas válidas — números que reforçam a robustez e a credibilidade da Pesquisa conduzida pela ABF. Nela são analisados diversos aspectos da relação entre franqueadores e franqueados, como suporte, treinamento, inovação, rentabilidade, comunicação, ética e gestão da rede.
Nesta edição, 363 redes de franquia se inscreveram no Selo da ABF, representando quase 67 mil unidades franqueadas em todo o País, e seis participaram apenas da Pesquisa. As 290 marcas selistas equivalem a 80% das inscritas, um crescimento de 22% em relação ao ano passado.
Um dos grandes destaques do SEF 2026 foi o recorde de redes reconhecidas também com o Selo Adicional ESG. Nesta edição, 57 marcas conquistaram simultaneamente a chancela ESG e o Selo de Excelência em Franchising — um crescimento de 185% em relação ao ano passado, quando 20 redes receberam o reconhecimento. O avanço expressivo evidencia a rápida consolidação das práticas ambientais, sociais e de governança como pilares estratégicos do franchising brasileiro.
Ao longo de mais de três décadas, o Selo consolidou-se como um dos principais indicadores de excelência do setor de franquias brasileiro, reconhecendo redes que constroem relações sólidas, transparentes e sustentáveis com seus parceiros franqueados.
De acordo com Tom Moreira Leite, presidente da ABF, “o SEF materializa o reconhecimento direto dos empresários franqueados sobre a qualidade da gestão e, acima de tudo, sobre a solidez da relação com a franqueadora. Mais do que uma chancela, ele reflete confiança, transparência e alinhamento — bases indispensáveis para o crescimento sustentável das redes”.
“A Pesquisa é construída com o propósito de ouvir os franqueados e dar subsídios para que os franqueadores e demais stakeholders do sistema possam aprimorar de forma contínua as melhores práticas do franchising”, afirma Sylvia de Moraes Barros, presidente da Comissão de Ética, que acompanha o trabalho junto ao time executivo da entidade.
Segundo ela, o Relatório da Pesquisa do SEF é uma das entregas mais valiosas de todo o processo. “Ele traduz exatamente o que a Comissão de Ética da ABF acredita: um franchising íntegro, baseado na escuta ativa, na transparência e no diálogo aberto entre franqueador e franqueado. Participar da Pesquisa é, de certa forma, abrir as portas da própria rede para avaliação, um verdadeiro ato de coragem”, ressalta.
Instituto Gourmet Brasil
Com mais de dez anos de mercado, o Instituto Gourmet Brasil é a maior rede nacional de franquia especializada em cursos profissionalizantes na área da gastronomia. Criado para quem deseja empreender, ingressar no mercado gastronômico, obter formação profissional da área ou aprender por hobby, o Instituto Gourmet oferece opções de cursos de curta, média e longa duração, com flexibilidade nos horários, aulas práticas e foco na interação do aluno. Criada em 2014, a rede ingressou na franchising em 2017 e já conta com mais de 100 unidades abertas em todo o país.
Investimento inicial: a partir de R$193 mil
Faturamento médio mensal: a partir de R$ 55 mil
Prazo de retorno: 19 meses
Leia a matéria publicada na íntegra no site ABF.
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