14 set Kit de Café da Tarde Primavera A primavera é uma das melhores épocas para vender experiências gastronômicas. As pessoas buscam encontros ao ar livre, cafés especiais e momentos leves para compartilhar com amigos ou família. Nesse cenário, o kit café da tarde de[...]
10 set 5 receitas doces para aproveitar na primavera A primavera começa no dia 22 de setembro. Com isso, algumas frutas ganham destaque nas feiras e nos supermercados. Além de serem consumidas in natura, elas também podem render sobremesas fáceis, coloridas e saborosas para o dia a [...]
10 set Quanto dá para faturar com doces finos para eventos na primavera? A primavera é uma das estações mais favoráveis para quem trabalha ou deseja começar a vender doces finos para eventos. Com dias mais leves, aumento de celebrações ao ar livre, casamentos, aniversários, chás de bebê, batizados e co[...]
08 set Independência Financeira atrai brasileiros a cozinha A busca por independência financeira está entre os principais motivos que levam brasileiros a empreender. Segundo o estudo Empreendedorismo 2026, realizado pelo Consumer Insights UOL, 45% dos empreendedores apontam a autonomia fin[...]
08 set Receita de morango cravejado do amor na travessa Depois do fenômeno do morango do amor, um novo doce começa a chamar atenção nas redes sociais: o morango cravejado. A sobremesa mantém o morango como protagonista, mas aposta em uma combinação de creme branco, chocolate e pequenos[...]
07 set Naked Cake de Frutas Vermelhas O naked cake de frutas vermelhas se tornou um dos bolos mais valorizados da confeitaria moderna. A proposta “rústica elegante”, com camadas aparentes de massa e recheio, transmite sofisticação e frescor, o que aumenta o valor perc[...]
03 set Bolo Floral Decorado para lucrar O bolo floral decorado é um dos produtos mais valorizados da confeitaria atual. Ele combina estética sofisticada, alto valor percebido e excelente margem de lucro. Muito utilizado em aniversários, cafés especiais, eventos e dat[...]
27 ago Como Vender Mais Começando do Zero Muita gente acredita que precisa de estrutura grande, equipe completa ou anos de experiência para faturar no Dia dos Pais. Não precisa. Datas comemorativas não premiam quem tem mais produtos. Premiam quem se organiza melhor. Mesmo[...]
25 ago Massa Artesanal com Molho Rústico A massa artesanal tem alto valor percebido e excelente ticket médio. Diferente de massas industrializadas, ela entrega textura, sabor e posicionamento premium. Quando combinada com molho rústico bem executado, se transforma em um [...]
21 ago Gastronomia saudável abre novas oportunidades O interesse dos brasileiros por uma alimentação mais saudável já começa a produzir efeitos que vão além das escolhas feitas no supermercado. Uma pesquisa da PwC realizada em 2025 mostra que mais de 70% dos consumidores brasileiros[...]
