04 jun Jantar Temático em Casa: Itália, Japão ou Paris? Você não precisa de um passaporte para fazer uma viagem gastronômica inesquecível. Um jantar temático em casa pode ser mais do que um momento especial — pode ser uma verdadeira experiência sensorial. Seja para surpreender no Dia d[...]
02 jun 5 Presentes para o Dia dos Namorados de Última Hora Se você deixou para a última hora, mas ainda quer surpreender quem ama com um presente criativo, personalizado e com um toque especial, respira fundo: ainda dá tempo! A boa notícia é que presentes feitos com as próprias mãos — esp[...]
30 maio Como Montar uma Mesa de Doces Divertida A mesa de doces, ou candy bar, é uma das atrações mais esperadas em casamentos. Ela não só encanta os olhos dos convidados, mas também oferece uma variedade de sabores que fazem toda a diferença na experiência do evento. Se você e[...]
28 maio Cuscuz Marroquino com Legumes Assados O cuscuz marroquino é uma alternativa deliciosa e sofisticada aos pratos tradicionais. Com sua textura leve e versatilidade, ele pode ser combinado com uma infinidade de ingredientes, criando uma refeição equilibrada e cheia de sa[...]
26 maio Prato Ratatouille para despertar uma memória afetiva Todos temos aquele prato que traz conforto só de sentir o cheiro. Pode ser o bolo de cenoura com cobertura de chocolate da avó, o pão com manteiga na chapa da mãe ou até aquele brigadeiro de colher com as amigas. Esse tipo de comi[...]
26 maio Gastronomia Afetiva no Cardápio do Casamento Casamentos são momentos únicos e a gastronomia consegue eternizar sentimentos através dos sabores. Mais do que alimentar, o cardápio de um casamento pode emocionar, contar histórias e reforçar a identidade do casal. É nesse contex[...]
23 maio Delícia italiana: panna cotta com calda cítrica A panna cotta é uma das sobremesas mais elegantes da confeitaria italiana, leve, cremosa e extremamente versátil. Tradicionalmente feita com creme de leite, açúcar e gelatina, ela é o equilíbrio perfeito entre textura aveludada e [...]
21 maio Tipos de bufê para diferentes estilos de casamento Escolher o estilo de serviço do bufê é tão importante quanto definir o cardápio ou a decoração do casamento. Afinal, é ele que define como os convidados vão vivenciar a gastronomia da festa: com formalidade, descontração, interati[...]
19 maio Salmão com Crosta de Ervas e Limão Siciliano O salmão é um dos peixes mais apreciados na alta gastronomia, e com razão: além de saboroso e nutritivo, ele é versátil e combina com diferentes técnicas de cocção. Entre as receitas mais elegantes e fáceis de executar, está o sal[...]
16 maio Farinha integral na gastronomia saudável A busca por uma alimentação mais saudável transformou como enxergamos os ingredientes na confeitaria e na panificação. Entre as estrelas desse movimento está a farinha integral, que oferecem mais fibras, nutrientes e saciedade. [...]
