01 jun Sopas e caldos: práticos de fazer e fáceis de vender O período de Outono-Inverno já começou, e você, empreendedor, já está preparando seu cardápio para esta época? Esperamos que sim. Afinal, esse momento do ano possui comidas típicas e que podem ser sua grande chance de lucrar. Vamo[...]
31 maio Lombo Agridoce com Abacaxi para Lucrar O lombo agridoce com abacaxi é uma combinação irresistível de sabores que agrada a muitos paladares. Faça essa receita deliciosa para você preparar este prato em casa e surpreender seus convidados. Ah! E não se esqueça de incluir [...]
29 maio Risotos para o Jantar de Dia dos Namorados Aprenda a preparar deliciosos risotos para oferecer em seu cardápio neste Dia dos Namorados e aumente seus lucros. A matéria de hoje traz receitas irresistíveis e dicas valiosas para atrair casais apaixonados para sua mesa. Confir[...]
28 maio Sushi Burrito de Frango Teriyaki Aprenda agora essa receita feita com a técnica de fusão: Sushi Burrito de Frango Teriyaki! Para o Frango Teriyaki: • 500g de peito de frango cortado em tiras • 120ml de molho de soja • 60ml de saquê ou vinho branco (opcional[...]
27 maio Como usar os Fundos Aromáticos Os fundos aromáticos são a base de muitos pratos saborosos na culinária, adicionando profundidade e complexidade aos sabores. Vamos te explicar qual é a melhor maneira de utilizar esses ingredientes essenciais para elevar suas rec[...]
24 maio Hambúrguer Smash com Batata Frita Crocante Você quer surpreender sua família e amigos com um hambúrguer irresistível e batatas fritas crocantes? Conheça então a nossa receita de hambúrguer smash, feito com uma técnica que garante um sabor incrível, e uma maneira infalível [...]
22 maio Pães Favorizados Para Lucrar na Sua Padaria Uma padaria é um lugar onde os aromas e sabores se encontram, e os pães favorizados são uma maneira perfeita de adicionar uma dose extra de sabor à sua experiência de compra. Aqui, vamos compartilhar com você dicas de pães flavori[...]
20 maio Dicas para Comidas de Fusão no seu Negócio Em um cenário gastronômico cada vez mais diversificado e exigente, destacar-se como restaurante exige mais do que simplesmente oferecer pratos tradicionais. É necessário surpreender, inovar e encantar os paladares dos clientes, e [...]
17 maio Formas de Usar o Whisky na Gastronomia O whisky é uma bebida apreciada por muitos, mas sua versatilidade vai além de simplesmente degustá-lo puro ou com gelo. Nesta matéria, vamos explorar as diferentes formas de aproveitar a bebida, seja em receitas culinárias, bebida[...]
15 maio Queijos Artesanais Mineiro: Delicia de Sabores O Dia dos Queijos Artesanais de Minas Gerais é uma celebração da rica tradição queijeira desta região. Neste dia especial, convidamos você a mergulhar na história e sabor dos queijos artesanais mineiros. Descubra uma receita autên[...]