Os salgados de forno são os mais procurados para o lanche da tarde em família e em festas de aniversário ou eventos corporativos. Fáceis de fazer e de vender, são ótimos por possuir grande variedade de sabores, formatos e tamanhos. Veja aqui algumas opções de salgados que você pode incluir nas suas vendas e lucrar durante todo o ano.

COXINHA

Amado pro todos, a coxinha não pode ficar de fora. Você pode produzi-la em diversos tamanhos e com recheios diferente para cada público. Uma opção, é fazer uso de requeijão no recheio para ficar ainda mais mais gostoso.

CROISSANT

Folhados ou não, são deliciosos para o café da manhã. Fáceis de fazer, a massa rende diversas porções. Uma opção é utilizar farinha integral e recheios mais saudáveis como queijo branco, ricota e peito de peru na produção.

ENROLADINHO

Outra opção muito procurada em lanchonetes, a massa do enroladinho é fácil de fazer e rende várias fornadas. Muito vendido para eventos corporativos, você pode investir em sabores como calabresa com muçarela, cream cheese com peito de peru e queijo com salame.

EMPADA

Quem não gosta de comer uma empadinha no café da tarde? Rápida de fazer e deliciosa, a massa fina e o recheio úmido atraí atenções. Uma opção, é criar recheios cremosos para maximizar os sabores.

MINI PIZZA

As crianças amam mini pizza! Por ser muito procurada para festas infantis e lanches de final de semana, invista em sabores variados. Uma boa opção é incluir no seu cardápio opções doces para servirem como sobremesa.

Gostou das opções de salgados de forno? Aproveite essas dicas para aumentar a sua lucratividade com lanches fáceis e rápidos. No Instituto Gourmet você aprende a produzir diversas receitas de salgados no curso de Chef Mix. Clique aqui, conheça nossos cursos e #VEMSERGOURMET.

Veja também: Como é o cuscuz em cada região do Brasil