A seleção dos quitutes para a 3ª Festa da Coxinha de Limeira está em sua segunda fase. A degustação das receitas inscritas ocorreu na segunda (17) e na terça-feira (18), no Instituto Gourmet, com a participação do prefeito Mario Botion, da vice-prefeita Erika Tank e do secretário de Cultura, José Farid Zaine.

As juradas Karen Bressan, Renata Cipriano e Vanessa Menezes avaliaram 34 coxinhas das 46 inscritas. Os destaques serão comercializados no evento, que acontecerá dos dias 14 a 17 de setembro, no Parque Cidade. A iniciativa é da Prefeitura de Limeira, por meio da Secretaria de Cultura.

No total, o edital para expositores recebeu 46 inscrições, sendo 10 receitas doces e 36 salgadas. Na segunda-feira, 16 receitas foram avaliadas, já na terça-feira, os jurados provaram mais 18 coxinhas. Os quitutes selecionados serão divulgados no dia 1º de agosto.

“Os preparativos para a festa da coxinha seguem intensos. Nas próximas semanas, a população já poderá conhecer as receitas selecionadas e eleger as preferidas a serem degustadas na festa”, afirmou o diretor de Infraestrutura e Eventos, Evandro Leite.

Matéria publicada no site RápidoNoAr.com

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