Facebook Instagram Linkedin Youtube
Instituto Gourmet
Voltar para home
  • MATRICULE-SE
  • Cursos
  • Unidades
  • Blog Gourmet
  • Team building
  • Seja franqueado
    • Notícias

NOTÍCIAS

Dicas de Estocagem de Alimentos
Compartilhe Compartilhe no Linkedin Compartilhe no Facebook Compartilhe no Whatsapp
Publicação 30/08/2023

Seja em um ambiente de negócios, como lojas e armazéns, ou em nossa casa, a estocagem adequada de produtos é crucial para garantir sua preservação, facilidade de acesso e durabilidade. Abaixo, exploramos porque a estocagem é tão importante e como ela pode beneficiar a você:

1. Preserva a Qualidade do Produto: Produtos estocados corretamente sofrem menos danos. Isso significa que, quando chegar a hora de usá-los ou vendê-los, estarão em suas melhores condições.

2. Otimização de Espaço: Uma estocagem organizada permite que você aproveite ao máximo o espaço disponível, tornando o ambiente mais funcional e evitando desperdícios.

3. Facilita o Acesso: Produtos bem-organizados são mais fáceis de localizar. Isso economiza tempo, seja na busca por um item específico em uma loja ou em sua despensa.

Dicas de Estocagem:

Rótulos Visíveis: Ao armazenar produtos em caixas ou prateleiras, garanta que os rótulos ou informações relevantes estejam voltados para fora, facilitando a identificação rápida. Principalmente quem trabalha com alimentos essas informações devem estar sempre atualizadas.

Prateleiras Ajustáveis: Utilize prateleiras que possam ser ajustadas de acordo com o tamanho e forma dos produtos. Isso maximiza o uso do espaço vertical.

Ambiente Controlado: Certos produtos, especialmente eletrônicos ou itens sensíveis, podem necessitar de condições específicas, como umidade controlada ou temperatura específica. Esteja ciente das necessidades de cada produto.

Rotação de Estoque: Assim como com alimentos, use o princípio “primeiro a entrar, primeiro a sair” para garantir que produtos mais antigos sejam usados ou vendidos antes dos mais recentes.

Segurança: Garanta que os produtos mais pesados estejam estocados na parte inferior das prateleiras para evitar acidentes. Além disso, utilize sistemas de bloqueio para produtos de alto valor ou perigosos.

Estocar produtos corretamente não é apenas uma questão de organização, mas sim de preservação de valor, segurança e eficiência. Seja para garantir que seu produto mantenha sua integridade ou para otimizar o fluxo de trabalho e vendas, uma estocagem eficaz é uma prática essencial para todos.

Quer aprender mais sobre estocagem? Aqui no Instituto Gourmet oferecemos aulas de Empreendedorismo, com dicas de como armazenar produtos e gerir seu negócio. Clique aqui e agende uma visita em nossas escolas.

Leia também: Nomes curiosos de doces no Brasil

Fique por dentro!

02
jan

Reeducação alimentar com receitas leves para 2026

Depois das festas e ceias de fim de ano, é natural querer retomar o equilíbrio com comidas mais leves. Mas reeducar a alimentação não significa abrir mão do sabor: significa cozinhar com consciência, escolhendo ingredientes mais n[...]
Saiba mais
01
jan

João Diamante é a nova cara do Instituto Gourmet

A partir de janeiro de 2026, o Instituto Gourmet, rede de escolas de cursos profissionalizantes em gastronomia, contará com um novo embaixador que traz consigo uma história inspiradora de transformação, superação e impacto social.[...]
Saiba mais
31
dez

Os locais mais procurados do mundo para o Ano Novo

O Ano Novo é celebrado de formas diferentes locais no país, mas em todos eles, a comida, as cores e os rituais têm um papel central. Enquanto uns brindam à beira-mar, outros se reúnem sob neve, fogos ou tradições milenares. Con[...]
Saiba mais
29
dez

Boas energias para o novo ano

Quando um novo ano começa, a comida ganha um papel especial: simboliza esperança, prosperidade e renovação. Desde a Roma antiga, civilizações celebram a virada com alimentos que atraem sorte e abundância — e essas tradições contin[...]
Saiba mais
24
dez

As receitas mais comidas no mundo no Natal

O Natal é celebrado de formas diferentes em cada canto do mundo, mas há algo que une todas as culturas: a mesa farta. Em torno dela, famílias se reúnem para celebrar com pratos que carregam história, religiosidade e memória afetiv[...]
Saiba mais
x
x

Fale com um de nossos consultores no Whatsapp agora!

Selecione abaixo com qual unidade deseja falar no whatsapp:

FALAR COM CONSULTOR AGORA
Falar com consultor no Whatsapp
Instituto Gourmet

Institucional

  • Sobre nós
  • Aulão Gourmet
  • Blog Gourmet
  • Notícias
  • Intranet
  • Fale conosco
  • Validar certificado
  • Política de privacidade

Selos e prêmios

ABF ABF PEGN 2023
Seja um franqueado
Facebook Instagram Linkedin Youtube
Seja um franqueado
© 2024. Todos os direitos reservados Instituto Gourmet Formação Profissional