Facebook Instagram Linkedin Youtube
Instituto Gourmet
Voltar para home
  • MATRICULE-SE
  • Cursos
  • Unidades
  • Blog Gourmet
  • Team building
  • Seja franqueado
    • Notícias

NOTÍCIAS

Aprenda receitas com Whey Protein
Compartilhe Compartilhe no Linkedin Compartilhe no Facebook Compartilhe no Whatsapp
Publicação 01/09/2023

Com a entrada da alimentação fitness no cotidiano das pessoas, o uso do Whey Protein ganhou força por ser o suplemento que fornece proteína limpa para melhorar a força muscular magra de forma saudável. Importante ressaltar, que o consumo do suplemento deve ser acompanhado de um profissional da saúde.

Para tornar o consumo ainda mais saboroso e diferente, veja algumas receitas que você pode incluir no seu cardápio e vender muito!

Panqueca proteica de prestígio com morangos:

Ingredientes da Massa:

  • 1 ovo;
  • 1 colher de sopa de farelo de aveia sem glúten
  • 1 colher de sopa de farinha de amêndoas;
  • 1 banana esmagada;
  • 5 gotas de stévia;
  • Q/B de Especiarias e Extrato de Baunilha.

Ingredientes do recheio

  • 1 dose whey protein de chocolate;
  • 1 colher de sopa cheia de coco ralado sem açúcar;
  • 5 morangos picados.

Modo de Preparo
1. Misture todos os ingredientes e faça as panquecas;
2. Unte uma tigela, misture o whey protein e o coco. Adicione água aos poucos até formar uma calda grossa.
3. Coloque sobre a panqueca pronta e decore com os morangos;
4. Sirva.

Trufas de Cacau Fit

Modo de Preparo

  • 2 colheres de sopa de farinha de coco;
  • 1 colher de sopa de leite em pó desnatado;
  • 2 colheres de sopa de cacau 100%;
  • 2 colheres de sopa de adoçante em pó;
  • 1 colher de sopa de whey protein de chocolate;
  • 2 colheres de sopa de pasta de amendoim;
  • 3 colheres de sopa de leite de coco;
  • Q/B Amendoim triturado.

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem até ficar parecendo uma farofinha.
2. Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas e passe no amendoim triturado.
3. Sirva.

Rabanada Fit de Frigideira

Ingredientes

  • Pão Integral Fatiado;
  • 1 ovo;
  • 1 colher de sopa de leite;
  • 10g de whey protein;
  • Q/B de adoçante ou mel.
  • Modo de Preparo

    1. Corte as fatias de pão como desejar.
    2. Em um recipiente bata o ovo, leite e whey protein.
    3. Adoce como desejar.
    4. Mergulhe o pão na mistura.
    5. Doure as fatias na frigideira em ambos os lados.
    6. Servia.

    Quer aprender mais receitas fits? Então conheça o nosso curso Cozinheiro Funcional & FIT, e aprenda técnicas e receitas saudáveis para oferecer aos seus clientes e aumentar a sua lucratividade. Clique aqui e saiba mais.

    Veja também:Nomes curiosos de doces no Brasil

    Fique por dentro!

    26
    mar

    Gastronomia como plano B: quando a renda extra vira negócio

    Muitas histórias de sucesso na gastronomia começam como plano B. O que era uma renda extra para complementar o orçamento, pagar contas ou aproveitar um talento acaba crescendo e se tornando um negócio principal. Em 2026, esse movi[...]
    Saiba mais
    24
    mar

    Recheios simples para ovos de Páscoa

    O sucesso dos ovos de Páscoa não está apenas na casca de chocolate, mas principalmente no recheio. É ele que define sabor, textura, durabilidade e até o preço final do produto. Um recheio simples mal-executado compromete a venda, [...]
    Saiba mais
    19
    mar

    O que pode e não pode antecipar na produção?

    Produção antecipada é um dos maiores segredos de quem vende bem na gastronomia sem viver em correria. Quando bem planejada, ela reduz estresse, evita erros e aumenta o lucro. Quando feita sem técnica, gera descarte, perda de quali[...]
    Saiba mais
    17
    mar

    Palha italiana trufada da lucratividade

    A palha italiana é um dos doces mais conhecidos do Brasil, mas quando transformada em bombom trufado, ela muda completamente de patamar. O que antes era visto como um doce simples passa a ter mais valor percebido, melhor apresenta[...]
    Saiba mais
    12
    mar

    Massa base de bolo para preparos saborosos

    A massa base de bolo é o alicerce da confeitaria profissional. Quando ela é bem executada, o restante funciona melhor: recheios, coberturas, montagem e até a precificação. Quando é feita sem padrão, surgem problemas de textura, re[...]
    Saiba mais
    x
    x

    Fale com um de nossos consultores no Whatsapp agora!

    Selecione abaixo com qual unidade deseja falar no whatsapp:

    FALAR COM CONSULTOR AGORA
    Instituto Gourmet

    Institucional

    • Sobre nós
    • Aulão Gourmet
    • Blog Gourmet
    • Notícias
    • Intranet
    • Fale conosco
    • Validar certificado
    • Política de privacidade

    Selos e prêmios

    ABF ABF PEGN 2023
    Seja um franqueado
    Facebook Instagram Linkedin Youtube
    Seja um franqueado
    © 2024. Todos os direitos reservados Instituto Gourmet Formação Profissional