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Pistache: receitas com a oleoginosa
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Publicação 04/09/2023

Uma das oleoginósas mais saborosas, o pistache tem sido foco de muitas receitas salgadas e doces. Utilizado como o protagonista, conheça algumas receitas para você incluir no seu cardápio e aumentar seu lucro.

Cheesecake de Pistache

Ingredientes Massa

  • 1 pacote de biscoito maisena;
  • 200g de manteiga;
  • Ingredientes Recheio

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 400g de creamcheese;
  • 500g de pistache sem casca;
  • 5 ovos.
  • Modo de Preparo

    1. Triture os biscoitos e misture com a manteiga.
    2. Forre uma forma desmontável (25cm de diâmetro).
    3. Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador.
    4. Coloque na forma a massa e leve ao forno médio até dourar.
    5. Após 45 minutos, retire do forno e deixe esfriar na geladeira.
    6. Sirva em fatias.

    Brigadeiro de Pistache

    Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • 1 pitada de pasta de pistache;
  • Q/B Pistache.
  • Modo de Preparo

    1. Leve o leite condensado com metade do creme de leite ao fogo médio.
    2. Mexa constantemente para não grudar no fundo da panela.
    3. Adicione a pasta e continue mexendo até cair em blocos.
    4. Fora do fogo, incorpore o restante dos cremes de leite.
    5. Enrole após descansar, acrescentando a oleoginosa picada.
    6. Sirva.

    Sopa de Morango com Pistache

    Ingredientes

  • 1kg de morangos pequenos e maduros;
  • 100g de açúcar;
  • 200g de sorvete de creme;
  • 1 xicará de chá de pistache triturado.
  • Modo de Preparo

    1. Bata o morango no liquidificador com meia xícara de chá do fruto seco triturado.
    2. Distribua o liquido batido em quatro pratos.
    3. Sirva com uma bola de sorvete e acrescente o restante das oleoginosas.

    Aproveite essas dicas e torne seu produto ainda mais delicioso para aumentar significantemente suas vendas. Boas vendas 😉

    Leia também: Aprenda receitas com Whey Protein

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