A cereja, com seu sabor doce e suculento, são uma escolha perfeita para dar um toque especial às suas refeições. Veja aqui, três receitas fáceis e econômicas que usam cerejas como ingrediente principal. Vamos lá!
Smoothie de Cereja
Ingredientes:
- 1 xícara de cerejas frescas, sem caroço;
- 1/2 xícara de iogurte natural;
- 1/2 xícara de leite;
- 1 colher de sopa de mel;
- Q/B Gelo.
Modo de Preparo:
1. Coloque as cerejas, o iogurte, o leite e o mel no liquidificador..
2. Adicione algumas pedras de gelo.
3. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura cremosa e homogênea.
4. Despeje em um copo e sirva imediatamente.
Rendimento: 2 porções
Salada de Cereja e Queijo Feta
Ingredientes:
- 2 xícaras de cerejas frescas, sem caroço e cortadas ao meio;
- 1 xícara de queijo feta em cubos;
- 1/2 xícara de nozes picadas;
- 2 xícaras de alface picada;
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico;
- Q/B Sal e pimenta.
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela grande, combine as cerejas, o queijo feta, as nozes e a alface.
2. Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta.
3. Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
4. Sirva imediatamente como acompanhamento ou prato principal.
Rendimento: 4 porções
Picolé de Cereja
Ingredientes:
- 2 xícaras de cerejas frescas, sem caroço;
- 1/2 xícara de suco de limão;
- 1/4 de xícara de mel;
- 1/2 xícara de água.
Modo de Preparo:
1. Coloque as cerejas, o suco de limão, o mel e a água no liquidificador.
2. Bata até obter uma mistura suave.
3. Despeje a mistura em formas de picolé.
4. Coloque palitos de picolé em cada forma.
5. Leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que os picolés estejam firmes.
Rendimento: 6 picolés
Aproveite o sabor fresco e adocicado das cerejas com essas receitas simples e econômicas. Essas opções são perfeitas para refrescar os dias quentes e surpreender sua família e amigos. Experimente todas elas e boas vendas!
Leia também: Frutas da Primavera: Lucratividade e Delícias Naturais
