Nos últimos tempos, um ingrediente tem se destacado nas cozinhas ao redor do mundo: o frango. Versátil, saudável e delicioso, o frango conquista paladares com sua textura macia e sabor suave, tornando-se um elemento fundamental em uma infinidade de pratos gourmet. Agora você também pode utilizar esse ingrediente fácil de encontrar nas suas vendas. Já pegue o seu bloquinho e caneta e anota essa receita fácil de Frango ao Molho de Maracujá e Ervas.
Aprenda essa receita: Frango ao Molho de Maracujá e Ervas Finas
Ingredientes:
• 500g de filés de peito de frango;
• Suco de 2 maracujás;
• 30g de mel;
• 15g de mostarda Dijon;
• Ervas finas a gosto (manjericão, tomilho, alecrim);
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• Azeite de oliva extravirgem.
Modo de Preparo:
1. Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino e as ervas finas picadas.
2. Em uma frigideira aquecida com um fio de azeite, grelhe os filés até dourarem por completo.
3. Enquanto isso, em uma panela, misture o suco de maracujá, o mel e a mostarda. Deixe reduzir até obter uma consistência de molho.
4. Quando os filés estiverem prontos, regue-os com o molho de maracujá e sirva imediatamente.
Essa combinação de sabores agridoces e aromáticos irá surpreender e encantar seus convidados em qualquer ocasião especial.
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