O início de 2026 reforça a educação como um dos principais caminhos para quem busca recomeços, crescimento profissional e desenvolvimento pessoal. Com o primeiro trimestre em andamento, a procura por espaços de aprendizado que acompanham as transformações do mercado de trabalho e os novos interesses da população tem crescido consideravelmente.
Esse movimento não acontece por acaso. O avanço das tecnologias educacionais sustenta a expansão do setor em escala global. De acordo com a Mordor Intelligence, o mercado de realidade virtual aplicada à educação, por exemplo, deve atingir US$ 67,02 bilhões até 2029, o que representa cerca de R$ 335 bilhões. A taxa média de crescimento anual estimada em 21% sinaliza um cenário de oportunidades contínuas para quem atua ou deseja investir nesse segmento.
No ambiente corporativo, o uso cada vez mais presente da inteligência artificial impulsiona a demanda por aprendizado em tecnologia. Empresas de diferentes setores incorporam soluções baseadas em IA em suas rotinas, o que amplia a busca por cursos voltados à programação, análise de dados, automação e habilidades digitais. Esse contexto favorece modelos de ensino prático, com rápida aplicação no mercado, formato no qual franquias educacionais ganham destaque.
Ao mesmo tempo, o início do ano estimula a busca por novos hobbies e atividades que promovem realização pessoal. Cursos de culinária e confeitaria registram crescimento nesse período, tanto entre pessoas interessadas em aprender por prazer quanto entre aquelas que enxergam nessas áreas uma possibilidade de geração de renda ou reposicionamento profissional.
A procura por cursos técnicos e profissionalizantes também acompanha esse cenário. A necessidade de inserção no mercado de trabalho direciona muitos estudantes para formações mais objetivas, alinhadas às demandas reais das empresas. Áreas ligadas à saúde, tecnologia, indústria e serviços concentram grande parte dessa busca, reforçando o papel estratégico das escolas técnicas no início do ano.
Nesse contexto, as franquias voltadas para cursos e educação se consolidam como alternativas atrativas. Para quem deseja empreender, representam a chance de atuar em um mercado em expansão, com modelos testados e suporte estruturado. Para os alunos, oferecem acesso a metodologias alinhadas às exigências atuais, conectando conhecimento, prática e oportunidades reais.
Instituto Gourmet
Com mais de dez anos de mercado, o Instituto Gourmet Brasil é a maior rede nacional de franquia especializada em cursos profissionalizantes na área da gastronomia. Criado para quem deseja empreender, ingressar no mercado gastronômico, obter formação profissional da área ou aprender por hobby, o Instituto Gourmet oferece opções de cursos de curta, média e longa duração, com flexibilidade nos horários, aulas práticas e foco na interação do aluno. Criada em 2014, a rede ingressou na franchising em 2017 e já conta com mais de 100 unidades abertas em todo o país.
Investimento inicial: a partir de R$193 mil
Faturamento médio mensal: a partir de R$ 55 mil
Prazo de retorno: 19 meses
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