Depois da Páscoa, reaproveitar o chocolate que sobrou pode ser mais simples – e gostoso – do que parece. O brownie é uma dessas receitas curingas, que aceita diferentes tipos de chocolate e entrega uma sobremesa intensa e macia, perfeita para evitar desperdícios. A sugestão foi reunida pelo Instituto Gourmet.
Ingredientes:
• 300g de chocolate (mistura das sobras)
• 150g de manteiga
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
Modo de preparo:
1. Derreta o chocolate junto com a manteiga até obter um creme liso.
2. Em outro recipiente, misture os ovos com o açúcar até formar uma base homogênea.
3. Incorpore o chocolate derretido à mistura.
4. Adicione a farinha de trigo e misture até ficar uniforme.
5. Leve ao forno preaquecido a 180° por cerca de 25 minutos.
Matéria publicada no site Ana Maria.
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