Esse aulão foi elaborado para auxiliar nas vendas e montagem de cardápios para o período de Páscoa. Além disso, mostraremos os sabores tendência para rechear os seus produtos, como escolher os melhores insumos e lucrar com uma páscoa recheada de sabor.
A professora Aline Azevedo estará te aguardando no dia 06/03, junto a um convidado especial.
Confira os assuntos que serão abordados na aula:
• Plano de ação para venda na Páscoa;
• Construindo o Cardápio (Sabores que são tendências);
• Precificação do produto;
• Público alvo e Público inclusivo;
• Qualidade do produto (Chocolate Fracionado X Chocolate Nobre);
• Case de Sucesso (Sucesso com lucratividade na Páscoa);
• Divulgação do cardápio;
• Agenda de pedidos;
• Estoque e Produção;
• Logística de entrega.
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