Muita gente acredita que empreender exige estrutura, equipe ou grandes investimentos. Mas a verdade é que, com organização, planejamento e comunicação simples, você pode começar pequeno, de casa, vendendo aquilo […]
No Brasil, a pizza já deixou de ser apenas uma comida popular. Ela virou hábito de fim de semana, jantar de improviso, reunião familiar e agora, com cada vez mais […]
O Dia da Pizza, comemorado em 10 de julho, é mais do que uma celebração gastronômica: é uma excelente oportunidade para inovar no cardápio e aumentar o ticket médio. Seja […]
Crocância na borda, molho equilibrado, cobertura bem distribuída e massa no ponto ideal. Fazer a pizza perfeita pode parecer uma missão difícil, mas com algumas técnicas certeiras, o resultado pode […]
Você monta uma caixa linda, recheada de delícias, embala com todo cuidado… Mas no fim do mês o lucro não aparece. Esse é um erro comum de quem trabalha com […]
O frio chegou com tudo e, com ele, uma excelente oportunidade para quem trabalha ou quer começar no mundo da confeitaria: vender chocolate. Julho é o mês perfeito para isso: […]
Se você evita a panela de pressão e acaba deixando de preparar doce de leite por medo, a chef e consultora pedagógica do Instituto Gourmet, Claudia Genaro, tem uma solução […]
Empreender na confeitaria tem sido o primeiro passo para milhares de brasileiros que desejam começar o próprio negócio. E não é difícil entender o porquê: o mercado de doces e […]
O franchising é um setor em constate crescimento no Brasil. De acordo com dados da ABF (Associação Brasileira do Franchising), o faturamento do setor no 1º trimestre de 2025 foi […]
As empresas franqueadoras que conquistaram a cotação 3 estrelas no prêmio As Melhores Franquias do Brasil foram reveladas nesta terça-feira (24/6) por Pequenas Empresas & Grandes Negócios. A chancela é […]