O açaí é mais do que uma tendência — é um dos produtos mais vendidos do verão brasileiro. Refrescante, energético e versátil, ele se tornou um símbolo de praticidade e […]

O verão é a estação das viagens, encontros e dias ensolarados. Mas com o calor intenso, escolher o que comer fora de casa exige planejamento e consciência alimentar. Seja na […]

Férias combinam com descanso, diversão e comida boa — e quando o assunto é sobremesa, a Nutella é a estrela absoluta. Presente em cafeterias, confeitarias e casas pelo mundo, o […]

Recentes alertas de segurança alimentar estão mexendo com a rotina de consumidores e profissionais da cozinha no Brasil e no exterior. Nos últimos dias, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária […]

Janeiro é o mês do recomeço, e também o mês em que o consumidor busca leveza, energia e cor na alimentação. Depois das festas de fim de ano, cresce a […]

O novo ano chega trazendo planos, metas e oportunidades e, para quem ama cozinhar, pode ser o momento ideal para transformar esse talento em profissão. O setor gastronômico continua entre […]

Nos dias mais quentes do ano, o corpo precisa de mais do que líquidos — precisa de refeições que hidratam naturalmente. Ingredientes como pepino, melancia, abobrinha e folhas verdes possuem […]

Com a chegada do calor, o público busca refeições mais leves, práticas e frescas. E é aí que quiches, saladas e tortas frias se tornam protagonistas no cardápio. Além de […]

O início do ano é o momento ideal para renovar os hábitos e cuidar do corpo. E nada melhor do que sucos funcionais e detox, bebidas coloridas, ricas em nutrientes […]

Depois das festas e ceias de fim de ano, é natural querer retomar o equilíbrio com comidas mais leves. Mas reeducar a alimentação não significa abrir mão do sabor: significa […]