O Curso de Gastronomia Saudável reúne as mais importantes técnicas e receitas para uma alimentação leve e extremamente saborosa.

O aluno aprenderá as bases da gastronomia saudável, pratos principais e suas técnicas, especialidades saudáveis, aplicabilidade de gastronomia saudável e muito mais.

Nossos alunos poderão se tornar verdadeiros chefs de cozinha saudável/fitness produzindo pratos deliciosos, inclusivos e com menos calorias.

Normalmente, o cozinheiro de gastronomia saudável trabalha em restaurantes, lanchonetes pode ser um empreendedor. Contudo, também pode trabalhar em todo tipo de empresas privadas, públicas ou do terceiro setor, preparando a refeição de funcionários e clientes.

Também é comum que o cozinheiro de gastronomia saudável seja contratado para trabalhar em casas de família (como chef executivo residencial), buffets, festas e eventos. Trabalhar em cruzeiros e hotéis é outra opção para o cozinheiro.