Facebook Instagram Linkedin Youtube
Instituto Gourmet
Voltar para home
  • MATRICULE-SE
  • Cursos
  • Unidades
  • Blog Gourmet
  • Team building
  • Seja franqueado
    • Notícias

NOTÍCIAS

Dicas de Estocagem de Alimentos
Compartilhe Compartilhe no Linkedin Compartilhe no Facebook Compartilhe no Whatsapp
Publicação 30/08/2023

Seja em um ambiente de negócios, como lojas e armazéns, ou em nossa casa, a estocagem adequada de produtos é crucial para garantir sua preservação, facilidade de acesso e durabilidade. Abaixo, exploramos porque a estocagem é tão importante e como ela pode beneficiar a você:

1. Preserva a Qualidade do Produto: Produtos estocados corretamente sofrem menos danos. Isso significa que, quando chegar a hora de usá-los ou vendê-los, estarão em suas melhores condições.

2. Otimização de Espaço: Uma estocagem organizada permite que você aproveite ao máximo o espaço disponível, tornando o ambiente mais funcional e evitando desperdícios.

3. Facilita o Acesso: Produtos bem-organizados são mais fáceis de localizar. Isso economiza tempo, seja na busca por um item específico em uma loja ou em sua despensa.

Dicas de Estocagem:

Rótulos Visíveis: Ao armazenar produtos em caixas ou prateleiras, garanta que os rótulos ou informações relevantes estejam voltados para fora, facilitando a identificação rápida. Principalmente quem trabalha com alimentos essas informações devem estar sempre atualizadas.

Prateleiras Ajustáveis: Utilize prateleiras que possam ser ajustadas de acordo com o tamanho e forma dos produtos. Isso maximiza o uso do espaço vertical.

Ambiente Controlado: Certos produtos, especialmente eletrônicos ou itens sensíveis, podem necessitar de condições específicas, como umidade controlada ou temperatura específica. Esteja ciente das necessidades de cada produto.

Rotação de Estoque: Assim como com alimentos, use o princípio “primeiro a entrar, primeiro a sair” para garantir que produtos mais antigos sejam usados ou vendidos antes dos mais recentes.

Segurança: Garanta que os produtos mais pesados estejam estocados na parte inferior das prateleiras para evitar acidentes. Além disso, utilize sistemas de bloqueio para produtos de alto valor ou perigosos.

Estocar produtos corretamente não é apenas uma questão de organização, mas sim de preservação de valor, segurança e eficiência. Seja para garantir que seu produto mantenha sua integridade ou para otimizar o fluxo de trabalho e vendas, uma estocagem eficaz é uma prática essencial para todos.

Quer aprender mais sobre estocagem? Aqui no Instituto Gourmet oferecemos aulas de Empreendedorismo, com dicas de como armazenar produtos e gerir seu negócio. Clique aqui e agende uma visita em nossas escolas.

Leia também: Nomes curiosos de doces no Brasil

Fique por dentro!

02
jul

Doce de leite no forno pronto sem panela de pressão

Se você evita a panela de pressão e acaba deixando de preparar doce de leite por medo, a chef e consultora pedagógica do Instituto Gourmet, Claudia Genaro, tem uma solução prática e segura: a receita de doce de leite no forno. Sim[...]
Saiba mais
01
jul

As Melhores Franquias do Brasil 2025

As empresas franqueadoras que conquistaram a cotação 3 estrelas no prêmio As Melhores Franquias do Brasil foram reveladas nesta terça-feira (24/6) por Pequenas Empresas & Grandes Negócios. A chancela é resultado de uma pesquisa ap[...]
Saiba mais
30
jun

10 curiosidades que você (provavelmente) não sabia

A Festa Junina é uma das celebrações mais tradicionais do Brasil, cheia de música, dança, comidas típicas e muita alegria. Mas, você sabia que por trás dessas tradições existem histórias e curiosidades surpreendentes? Confira 10 f[...]
Saiba mais
27
jun

3 Receitas com as Cores do Arco-Íris

Na gastronomia, assim como na vida, a diversidade é o que torna tudo mais rico, vibrante e surpreendente. Quando unimos ingredientes de diferentes cores, texturas e sabores, criamos pratos que vão além do paladar: despertam emoçõe[...]
Saiba mais
25
jun

Receitas tradicionais de pamonha doce e salgada

A pamonha é uma das delícias mais tradicionais das festas juninas brasileiras, trazendo aquele sabor de infância, festa em família e muito aconchego. Seja salgada ou doce, essa iguaria feita com milho-verde conquista paladares e a[...]
Saiba mais
x
x

Fale com um de nossos consultores no Whatsapp agora!

Selecione abaixo com qual unidade deseja falar no whatsapp:

FALAR COM CONSULTOR AGORA
Falar com consultor no Whatsapp
Instituto Gourmet

Institucional

  • Sobre nós
  • Aulão Gourmet
  • Blog Gourmet
  • Notícias
  • Intranet
  • Fale conosco
  • Validar certificado
  • Política de privacidade

Selos e prêmios

ABF ABF PEGN 2023
Seja um franqueado
Facebook Instagram Linkedin Youtube
Seja um franqueado
© 2024. Todos os direitos reservados Instituto Gourmet Formação Profissional