Preparar refeições rápidas e deliciosas para solteiros pode ser uma tarefa simples e gratificante. Aqui estão duas receitas práticas que você pode fazer em pouco tempo, ideais para quem vive uma rotina agitada.
Omelete de Queijo e Ervas
Ingredientes:
• 2 ovos
• 50g de queijo muçarela ralado
• 1 colher de sopa de ervas frescas picadas (salsa, cebolinha, manjericão)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 10g de manteiga
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela pequena, bata os ovos com um garfo. Adicione o queijo ralado e as ervas frescas picadas. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio. Despeje a mistura de ovos na frigideira.
3. Cozinhe por 2-3 minutos, até que os ovos estejam firmes por baixo. Com uma espátula, vire a omelete e cozinhe por mais 1-2 minutos, ou até que esteja completamente cozida.
4. Dobre a omelete ao meio e transfira para um prato. Sirva imediatamente.
Salada de Macarrão com Pesto de Manjericão
Ingredientes:
• 100g de macarrão (tipo de sua preferência)
• 30g de folhas de manjericão fresco
• 30g de queijo parmesão ralado
• 30g de nozes ou castanhas (opcional)
• 1 dente de alho
• 60ml de azeite de oliva extra virgem
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Enquanto o macarrão cozinha, prepare o pesto: Em um processador de alimentos, combine as folhas de manjericão, queijo parmesão, nozes ou castanhas (se estiver usando), alho picado, azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino. Processe até obter uma pasta homogênea.
3. Misture o pesto com o macarrão cozido até que esteja bem incorporado.
4. Sirva a salada de macarrão com pesto quente ou fria, conforme sua preferência.
Estas receitas são ideais para solteiros que desejam preparar refeições rápidas e saborosas em pouco tempo. Experimente essas opções simples e aproveite uma alimentação prática e deliciosa durante a semana agitada.
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