O Café Gelado do Starbucks é uma bebida refrescante e deliciosa que combina a intensidade do café com a suavidade do gelo, perfeita para aqueles dias quentes ou quando você precisa de uma dose extra de energia. Embora a famosa rede de cafeterias tenha suas receitas secretas, você pode recriar essa bebida em casa com alguns ingredientes simples e algumas dicas. Vamos ao passo a passo!
Ingredientes:
• 200ml de café coado (preferencialmente forte)
• 100ml de leite (integral, desnatado ou leite vegetal a gosto)
• 1 a 2 colheres de sopa de açúcar (ou adoçante, se preferir)
• Gelo a gosto
• Essência de baunilha (opcional)
• Chocolate em pó ou calda de chocolate (opcional, para decorar)
• Chantilly (opcional, para servir)
Modo de Preparo:
1. Comece fazendo o café. Use grãos de café de boa qualidade e prepare um café mais forte que o habitual, pois o gelo irá diluí-lo um pouco.
2. Enquanto o café ainda estiver quente, adicione o açúcar e mexa bem para que ele se dissolva completamente. Se você gosta de um toque extra de sabor, adicione algumas gotas de essência de baunilha.
3. Deixe o café esfriar à temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por cerca de 30 minutos, ou até ficar bem gelado. Você também pode usar gelo em cubos de café para evitar que a bebida fique aguada.
4. Em um copo alto, adicione bastante gelo.
5. Despeje o café gelado sobre o gelo.
6. Acrescente o leite, ajustando a quantidade conforme sua preferência de cremosidade.
7. Misture bem e experimente. Se precisar, ajuste o sabor com mais açúcar ou leite.
8. Para um toque especial, você pode cobrir com chantilly e polvilhar chocolate em pó ou adicionar um fio de calda de chocolate por cima.
9. Sirva imediatamente com um canudo ou colher, e aproveite seu Café Gelado à moda Starbucks!
Com essa receita simples, você pode desfrutar de um delicioso Café Gelado do Starbucks sempre que quiser, sem sair de casa. Experimente diferentes combinações de leite e adoçantes para encontrar a sua versão favorita!
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