Manter uma alimentação equilibrada é fundamental para quem busca um bom desempenho físico. Alguns alimentos desempenham um papel essencial na recuperação muscular e na reposição de nutrientes após a prática de exercícios. A nutricionista Karoline Schast, do Instituto Gourmet, destaca quatro opções ideais para o pós-treino.

1. Amêndoas
Ricas em gorduras saudáveis, proteínas e vitamina E, as amêndoas auxiliam na proteção das células musculares contra os danos causados pelo esforço físico.

2. Água de Coco
Fundamental para a hidratação, a água de coco é rica em eletrólitos naturais, como potássio e magnésio, auxiliando na reposição dos minerais perdidos pelo suor.

3. Iogurte
Fonte de proteínas de alta qualidade, o iogurte contribui para a recuperação muscular. Além disso, seus probióticos favorecem a saúde intestinal e melhoram a absorção de nutrientes.

4. Espinafre
Com alto teor de ferro, o espinafre é essencial para a produção de hemoglobina e transporte de oxigênio para os músculos. Para otimizar a absorção desse nutriente, a dica é combiná-lo com alimentos ricos em vitamina C.

Incluir esses alimentos na rotina pode fazer toda a diferença na recuperação e no rendimento dos treinos. E se você quer aprender a fazer refeições que sejam saudáveis e utilizem esses ingredientes ricos em nutrientes, o Instituto Gourmet oferece turmas de Gastronomia Saudável, aonde você aprenda do básico ao intermediário, e técnicas que tornarão estar na cozinha, uma aventura divertida. Clique aqui e faça agora a sua matrícula.

Matéria publicada no site JCNET – Sampi.

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