11 ago Receita de Nhoque para Saborear no Dia dos Pais No Dia dos Pais, a gastronomia do B+ convidou o Chef Isaías Soares, do Instituto Gourmet, e da marca Ekma para nos ensinar a fazer um Nhoque saboroso e como deixá-lo no ponto. A receita pode ser feita em qualquer ocasião, para fam[...]
10 ago O pai do polpetone à parmegiana Mais de 10 mil polpetones à parmegiana por mês! Como conseguir essa marca? Tudo começou com o pai do polpetone, o Antonio Buonerba, o “seu Toninho”, da segunda geração da família fundadora da Cantina e Pizzaria Jardim de Napoli (@[...]
09 ago Regras da Vigilância Sanitária Essenciais na Cozinha Você sabia que, na cozinha profissional, até o jeito que você se veste pode impactar diretamente a qualidade do que é servido? Pois é! As normas da Vigilância Sanitária não são apenas burocracia; elas existem para garantir que tud[...]
09 ago Momentos Inesquecíveis: Cozinhando com seu Pai Cozinhar com o pai pode ser uma das experiências mais gratificantes e memoráveis da vida. Além de aprender novas receitas e técnicas culinárias, esses momentos fortalecem os laços familiares e criam memórias que durarão para sempr[...]
07 ago Dicas de Presentes Gastronômicos para o Dia dos Pais O Dia dos Pais é uma ocasião especial para celebrar e homenagear aqueles que sempre estão ao nosso lado, oferecendo amor, apoio e sabedoria. Se seu pai é um apaixonado por gastronomia, por que não surpreendê-lo com um presente que[...]
05 ago Receita Deliciosa de Ostras Rockefeller O Dia das Ostras é comemorado em diferentes datas ao redor do mundo, mas uma das celebrações mais conhecidas ocorre em 5 de agosto nos Estados Unidos. Este dia é dedicado a homenagear essas delícias marinhas, destacando tanto sua [...]
01 ago Mantenha-se Hidratado Através de Frutas Manter-se hidratado é essencial para a saúde, e consumir frutas ricas em água é uma maneira deliciosa e eficaz de aumentar a ingestão de líquidos no corpo. Além de fornecer hidratação, essas frutas são repletas de nutrientes e pod[...]
31 jul A Importância do Aipo na Culinária e na Saúde O aipo é um vegetal frequentemente subestimado na culinária, mas que merece destaque tanto pelo seu valor nutricional quanto pelo sabor que pode adicionar aos pratos. Além de ser um ingrediente versátil na cozinha, o aipo possui u[...]
29 jul Estratégias para Aumentar as Suas Vendas Para aumentar o ticket médio e incentivar vendas adicionais, é essencial oferecer aos clientes opções atrativas e vantajosas. Os combos e kits promocionais são estratégias eficazes para atender a essa necessidade, proporcionando v[...]
26 jul Lasanha Caseira Feita com Amor O Dia dos Avós é uma ocasião especial que celebra o carinho, a sabedoria e o amor incondicional que os avós têm por seus netos. Esses seres queridos, com suas histórias encantadoras e seus abraços reconfortantes, têm um jeito únic[...]
