A rotina corrida contribui muito para que as pessoas busquem opções de lanches mais rápidos, o que pode ser visto como uma oportunidade para os empreendedores. Os salgados são, sem dúvidas, as opções mais procuradas pelos brasileiros. Para você, que já trabalha com a venda de alimentos ou pensa em começar seu negócio, trouxemos uma lista com alguns salgados mais vendidos do Brasil. Confere só!
PÃO DE QUEIJO
O Pão de Queijo é gostoso demais, rápido de fazer e de fácil produção em massa, o que o torna presente em praticamente todos todas as lanchonetes e cafeterias do país. Além disso, seu custo não é alto, já que um saco de pão de queijo comum costuma ser de R$ 10 a R$ 15 reais.
O valor de venda depende do local, mas o ideal é definir o valor do grama e permitir que o cliente peça a quantidade que desejar.
Ex:100g por R$3,50.
COXINHA
Talvez, a coxinha divida o podium com o pão de queijo, porque também é a queridinha e super consumida pelos brasileiros.
A diferença é que sua produção e venda geralmente são unitárias. O valor mínimo de uma coxinha, hoje em dia, está em torno de 4 a 6 reais. Considerando que é um salgado super procurado, investir nela sempre será uma ótima opção para o empreendedor.
JOELHO
O joelho de queijo com presunto também faz parte do top 5 doe salgados mais comprados na correria do dia a dia. A produção é bem parecida com a da Coxinha, mas o custo costuma ser maior. Nas grandes redes de lanchonetes, um joelho costuma sair a 7 reais. Por isso, dependendo da localização, ele pode trazer uma margem de lucro ainda maior que os outros salgados.
ESFIRRA
Um salgado típico da Culinária Árabe e que é sucesso no Brasil. A esfirra é uma ótima pedida nos momentos de correria, além de estar presente em nos momentos de confraternização entre amigos.
O valor de uma esfirra varia de 2 a 5 reais, dependendo dos ingredientes e da localização. Uma dica importante é ter uma variedade de sabores, pode ser o diferencial para seu negócio.
PASTEL
Que um pastelzinho quentinho é uma paixão nacional, ninguém pode negar, né? Na feira, com caldo de cana, como entradinha em bares e restaurantes, ele é sempre uma ótima opção.
Assim como o pão de queijo e a coxinha, sua produção pode ser feita em larga escala, dependendo do tamanho.
Pastéis em locais mais consagrados e de sabores mais elaborados podem chegar até a 20 reais. Quando falamos de negócios menores, os valores variam de 5 a 12 reais. Ou seja, mesmo iniciando agora, o pastel pode trazer uma ótima margem de lucro.
Esses foram os 5 salgados mais vendidos no Brasil. Com certeza, você ficou com água na boca e querendo algum deles agora memsmo. Além disso, são ótimas opções para investir e começar um negócio.
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