Você conhece a receita deliciosa de Choconuts?
O Instituto Gourmet Brasil marcou presença no Festival Raízes Gastronomia & Música no dia 21 de maio de 2023, com a professora Priscila Souza ensinando a receita deliciosa e fit de Choconuts para todos os convidados do evento. Mas se você não esteve presente no Festival Raízes, não fique triste! Pegue caneta e bloquinho e anote essa receita.
CHOCONUTS
Ingredientes:
- 700g de chocolate 70%;
- 100g de coco em lascas;
- 100g de sementes de abóbora;
- 100g de sementes de girassol;
- 100g de sementes de chia;
- 100g de sementes de linhaça;
- 100g de castanha de caju;
- 100g de avelã;
- 50g de castanha do pará;
- 100g de amêndoas;
- 100g de gobi berry;
- 100g de gergelim branco;
- 100g de damasco.
Modo de Preparo:
1. Em um bolw, leve o chocolate para derreter em banho maria.
2. Após derretido, tempere o chocolate 70%.
3. Reserve o chocolate 70% derretido.
4. Forre a forma de papel alumínio com papel manteiga e começa a inserir o chocolate.
5. Decore todo o chocolate com as sementes e nuts previamente separados.
6. Reserve na geladeira até o chocolate endurecer.
7. Corte em pedaços e embale.
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