O final de semana chegou, e depois de uma longa e exaustiva semana de trabalho, tudo que queremos é descansar e aproveitar uma bela refeição deliciosa. Para ajudar os leitores, Paladar separou cinco sugestões de receitas simples e rápidas mas que não abrem mão da simplicidade.

Os preparos são perfeitos para quem quer receber uma boa companhia no final de semana, seja em um encontro mais reservado ou para confraternizações bem agitadas.

Brigadeiro de colher com nozes

Mesmo depois de toda essa comilança, sempre sobra aquele espacinho para um docinho. O brigadeiro é uma daquelas sobremesas coringas e que ficam prontas em alguns minutos, mas que sempre deixa espaço para melhorias. O Instituto Gourmet compartilhou uma receita simples e que incentiva a criatividade, utilizando um mix de diferentes chocolates em uma mesma panela, para quem gosta de dar um toque de elegância e sofisticação aos copinhos, pode servir as porções com algumas nozes por cima.

Ingredientes
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 200 g de chocolate picado
• Nozes (opcionais)

Preparo
1. Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre até atingir uma textura cremosa.
2. Sirva em potes ou taças.
3. Para finalizar, vale adicionar pedaços de chocolate ou confeitos por cima.

Matéria publicada na íntegra no site ESTADÃO.

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