24 abr Especialista ensina como fazer um bom churrasco No dia 24 de Abril, é comemorado o Dia do Churrasco. Para os brasileiros, não é só uma refeição, mas uma verdadeira reunião de lazer. Seja para um almoço de domingo, aniversário ou para as famosas “resenhas”, a carne na grelha é s[...]
23 abr Como Manter a Motivação Empreendendo Empreender é uma montanha-russa de emoções. A paixão que impulsiona a abertura de um negócio, especialmente no delicioso e dinâmico mundo da alimentação, é poderosa e contagiante. Mas, como em qualquer grande aventura, a jornada d[...]
21 abr Como Definir o Preço Certo para Seu Produto Alimentício Definir o preço dos seus produtos é uma das decisões mais cruciais para o sucesso e a sustentabilidade do seu negócio de alimentação. Um preço muito baixo pode significar trabalhar sem lucro, ou até ter prejuízo, comprometendo a q[...]
18 abr Erros Comuns ao Abrir um Negócio de Alimentação Abrir o próprio negócio no ramo da alimentação é o sonho de muitos apaixonados por gastronomia. Seja um restaurante, um café, uma confeitaria ou um serviço de delivery, a ideia de transformar o amor pela comida em sustento é empol[...]
16 abr Tainha Recheada com Farofa de Camarão Ah, a tainha recheada! Um prato que evoca memórias de almoços em família, dias na praia e o sabor inconfundível do mar. Combinar a delicadeza da tainha com o sabor marcante e a textura úmida de uma farofa de camarão é elevar essa [...]
15 abr Instituto Gourmet Transforma Vidas com Unidades Select Fundado em 2014, no Espírito Santo, o Instituto Gourmet nasceu com a missão de levar conhecimento gastronômico acessível e de qualidade com a modalidade select para quem busca empreender ou se profissionalizar na área. O projeto, [...]
14 abr Ovos de Páscoa com Casca de Churros Nada como a combinação perfeita de dois clássicos da gastronomia: churros e ovos de chocolate! Este Ovo de Churros traz a casca crocante e irresistível da massa de churros, recheada com um doce de leite cremoso e coberta com um to[...]
11 abr Faça Seu Ovo de Colher Sabor Café A Páscoa se aproxima e, com ela, a temporada mais doce do ano! Os ovos de chocolate recheados, especialmente os “ovos de colher”, se tornaram verdadeiras estrelas, com suas cascas crocantes e recheios ultra cremosos. Que tal sair [...]
07 abr Clássicos de Páscoa Fáceis e Rápidos de Fazer A Páscoa está chegando! É tempo de reunir a família, renovar as esperanças e, claro, compartilhar momentos deliciosos ao redor da mesa. Pensando em tornar sua celebração ainda mais especial, mas sem complicação na cozinha, separam[...]
04 abr Barra de Chocolate com Recheio de Barba de Dragão! Já imaginou morder uma barra de chocolate e encontrar um recheio que desfia em milhares de fios leves e crocantes, quase como algodão-doce? Essa é a experiência de combinar chocolate com Barba de Dragão. A Barba de Dragão tradi[...]
