20 fev Instituto Gourmet é opção de investimento em 2025 A Associação Brasileira de Franchising (ABF) divulgou os dados oficiais de desempenho do franchising em 2024, surgindo com uma receita 13,5% maior que a do ano anterior. Com um faturamento de mais de R$273 bilhões, o franchising s[...]
11 fev Franchising como opção assertiva de investimento A Associação Brasileira de Franchising (ABF) divulgou os dados oficiais de desempenho do franchising em 2024, surgindo com uma receita 13,5% maior que a do ano anterior. Com um faturamento de mais de R$273 bilhões, o franchising s[...]
11 fev Delícias da Vinha: Empreendedorismo Feminino Transforma a Cidade de Deus Na Cidade de Deus, comunidade carioca, as irmãs gêmeas Fernanda e Flávia Rodrigues, conhecidas como “Vinhas”, encontraram na gastronomia uma forma de superar desafios e sustentar suas famílias. Desempregadas e responsáveis por set[...]
23 jan Profissão na Confeitaria Mudou a Vida de Manauara Nathy Santos, mãe de três filhos e manauara, é a fundadora da @nathysantos_confeitaria, um negócio que oferece bolos, doces, salgados e serviços de bufê infantil. Sua jornada na confeitaria começou em 2013, quando trabalhava com u[...]
13 dez Formação em Gastronomia é a oportunidade para 2025 Com a chegada de 2025, muitas pessoas estão repensando suas carreiras e buscando nova oportunidade no mercado. Para quem deseja começar o ano com o pé direito, os cursos de gastronomia do Instituto Gourmet despontam como uma excel[...]
05 dez Instituto Gourmet – A Revolução do Empreendedorismo Gastronômico Em 2014, na cidade de Serra, Espírito Santo, nasceu um sonho: transformar vidas através da gastronomia. Assim surgiu o Instituto Gourmet Brasil, uma marca que ensina técnicas gastronômicas de forma prática, presencial, empodera pe[...]
25 nov Aumento de procura por cursos de confeitaria A confeitaria, tradicionalmente vista como um hobby, tem se consolidado como uma carreira promissora no Brasil. Com o aumento da demanda por produtos artesanais e personalizados, muitos entusiastas estão transformando sua paixão e[...]
28 out Mercado Alimentício Cresce até 40% no Natal Com a chegada das festas de fim de ano, o mercado alimentício brasileiro ganha um impulso significativo, especialmente com a alta demanda por produtos sazonais como panetones, doces e outras delícias natalinas. Para novos empreend[...]
21 out Dia do Pão é Comemorado em Todo o Mundo “Quem quer pão, quem quer pão, quem quer pão que tá quentinho, tá quentinho, tá quentinho, pão gostosinho, gostosinho, gostosinho, quero mais um, mais um!”. Os versos de uma antiga música da Xuxa revelam o quanto o alimento, um do[...]
16 ago Da Oficina à Empresa de Gastronomia Janaína Rodrigues, de 47 anos, é uma mulher determinada que transformou desafios em oportunidades. Moradora de Rocha Miranda, zona Norte do Rio de Janeiro, mãe de dois filhos e madrasta de quatro enteados, ela é hoje a proprietári[...]
