22 fev Instituto Gourmet fomenta crescimento para 2024 Dados recentes divulgados pela Associação Brasileira do Franchising (ABF) apontam um crescimento de 11,4% do setor de franquias no terceiro trimestre do ano passado, alcançando um faturamento de mais de R$ 62 bilhões, demostrando [...]
21 fev O atendimento já te fez desistir de um restaurante? Não existe nada que agrade a todos. Mas também não se deve negligenciar o poder de um bom atendimento ou ainda ignorar os impactos de um mau atendimento. A verdade é que esse ponto tem um papel fundamental nas relações entre empre[...]
02 fev Lucilaine Lima em Mulheres no Franchising A SMZTO, referência no mercado de franquias, tem a honra de convidar a renomada especialista em negócios e empreendedora Lucilaine Lima para compartilhar sua expertise em um evento especial sobre "Mulheres no Franchising". A inici[...]
31 jan Instituto Gourmet: Do Zero ao Milhão Segundo a Associação Brasileira de Franchising, o faturamento do setor de franquias apresentou crescimento 11,4% no terceiro trimestre de 2023, em comparação a 2022. O dado encerrou o ano consolidado o franchising como opção asser[...]
25 jan Gastronomia Sustentável: Uma receita para o futuro A crescente preocupação com a sustentabilidade está remodelando o universo gastronômico no Brasil, integrando a consciência ambiental nas práticas culinárias. De acordo com um estudo recente da Teads em parceria com a Kantar, os b[...]
12 jan Entrevista com a Consultora Nayara Guimarães Ano novo, vida nova? Esse é praticamente um mantra de todo começo de ano, não é mesmo? Mas, será que isso também vale para o âmbito econômico e mercadológico? Uns dizem que sim e outros que não. Mas, na dúvida, melhor perguntar[...]
10 jan Os benefícios da Gastronomia Saudável Nesta época é comum nos depararmos com pessoas fazendo o seu planejamento para o ano que se inicia, se matriculando em academias, começando dietas ou se propondo a ter uma vida mais saudável. No entanto, podemos afirmar que para c[...]
16 nov Dos bem-casados ao faturamento de R$ 100 milhões Lu, como é carinhosamente conhecida por todos, estava prestes a realizar o sonho de se casar e foi para a sua festa que ela, mesmo sem experiência, preparou os bem-casados para os seus convidados e marido. Quando seu primeiro filh[...]
09 out Dia das Crianças com Chef Mirim O Dia das Crianças está chegando e presentear os pequenos com algo além de brinquedos convencionais é um verdadeiro desafio. Em um mundo totalmente integrado as tecnologias, os pais buscam alternativas para manter os pequenos long[...]
22 set Setembro o novo mês das noivas Setembro tornou-se gradualmente o novo mês das noivas, substituindo aos poucos o tradicional mês de maio, que durante muito tempo foi amplamente relacionado a casamentos. E a razão para esta mudança está intimamente ligada ao clim[...]
