11 abr Páscoa Solidária em Shopping Centers A Páscoa movimentou positivamente o varejo em diferentes segmentos nos empreendimentos administrados pela NIAD Shopping Centers. Segundo Ulisses Silva, responsável por Operações na NIAD Shopping Centers, os clientes esperavam enco[...]
31 mar Com venda de ovos da Páscoa microempreendedora fatura R$7 mil. A páscoa é o momento do ano de renda extra para muitos profissionais autônomos que produzem ovos de Páscoa. Por ser um período com grande apelo comercial marcado pela troca de chocolates entre as pessoas mais próximas, acaba se to[...]
30 mar Quadro “Um dia de Confeiteiro” com Douglas Lopez A unidade Presidente Prudente SP do Instituto Gourmet recebeu o apresentador Douglas Lopez para a gravação do quadro "Um Dia de Confeiteiro". O programa foi transmitido na GloboPlay e no Canal TV Fronteira do dia 25/03/2023, com a[...]
23 mar Mara Cakes Fair 2023: O maior evento de confeitaria do Brasil O Instituto Gourmet Brasil é presença confirmada na Mara Cakes Fair, o maior e melhor evento de confeitaria do Brasil. O evento reúne as principais marcas e empresas do setor de confeitaria. Na ocasião, os visitantes terão uma exp[...]
21 mar Franquias de educação para investir a partir de R$8,5 mil. O segmento de franquias de educação tem alto potencial de retorno e a prova disso é que o setor cresceu 13,2% em faturamento em 2022, conforme levantamento realizado pela Associação Brasileira de Franchising (ABF). Ainda de acordo[...]
08 mar Dia da Mulher: Dona do seu próprio negócio No Dia Internacional da Mulher, não poderíamos deixar de falar da importância e potência dessas figuras essenciais e que compõem mais de 75% da base de alunos do Instituto Gourmet Brasil. Confeiteiras, cozinheiras e empreendedo[...]
08 mar Professora empreendeu com escola de gastronomia O empreendedorismo feminino se aproximou de um patamar histórico em 2022, de acordo com um levantamento feito pelo Sebrae, a partir de dados da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios Contínua (PNADC), do IBGE. No terceiro tri[...]
04 mar O maior evento de confeitaria da Região dos Lagos está chegando! O Instituto Gourmet estará presente na Experience Cake Lagos 2023, o maior evento de confeitaria da Região dos Lagos. Nossos professores e alunos de todas as escolas da região estarão presentes, compartilhando muito conheciment[...]
24 fev Setor de Franquias cresce no pós-pandemia O setor de franquias teve um faturamento de mais de R$ 211 bilhões no ano passado, é um aumento de mais de 14% com relação a 2021. Com o resultado, o segmento já recuperou os níveis pré-pandemia de covid-19. Franquia é um model[...]
23 fev Cake Design: O velho bolo com cara de obra de arte. A produção de bolos para comemorações de aniversários e casamentos está deixando a cozinha e migrando para ateliês culinários. A onda do cake design, que dá aos produtos uma cara de obra de arte, é uma nova especialização abraçada[...]
