09 fev Produtos de giro rápido para renda extra Quando o objetivo é gerar renda extra com gastronomia, não vence quem faz a receita mais elaborada, mas quem escolhe o produto certo para vender todos os dias. Produtos de giro rápido são aqueles que o cliente entende em segundos,[...]
05 fev 6 lanches para ganhar um dinheiro no Carnaval Folia, calor e movimento nas ruas impulsionam um dos principais mercados sazonais do país. No Carnaval do último ano, dados de plataformas de delivery e comportamento de consumo revelaram que comidas rápidas e fáceis de comer domi[...]
05 fev Fevereiro é estratégico para iniciar na gastronomia Fevereiro costuma passar despercebido por muita gente, mas para quem pensa em gastronomia como renda extra ou profissão, ele é um mês decisivo. Enquanto janeiro fica preso às promessas, fevereiro marca o início da rotina real do a[...]
03 fev Carnaval e renda extra na gastronomia O Carnaval é um dos períodos mais fortes de consumo no Brasil e, por acontecer no verão, cria oportunidades claras para quem deseja ganhar dinheiro com gastronomia. O público está na rua, consome por impulso e busca alimentos prát[...]
30 jan Doces com frutas frescas para o verão As sobremesas com frutas frescas são sempre destaque nas mesas de verão — equilibram doçura, leveza e cor, além de trazerem frescor natural ao prato. Entre as opções mais apreciadas estão os pavês tropicais, bolos gelados e pudins[...]
28 jan Sorbet, Smoothie e Paleta Mexicana O verão é a estação em que as sobremesas geladas ganham destaque e movimentam o mercado gastronômico. Entre as opções mais procuradas estão o sorbet, o smoothie e a paleta mexicana — três preparações refrescantes, visualmente atra[...]
26 jan Educação profissional impulsiona mudança de carreira Mais de 40% dos brasileiros afirmam considerar uma mudança de carreira em busca de mais autonomia e realização profissional, segundo pesquisa realizada pela Catho para a CNN. Em um país onde reinventar a própria trajetória se torn[...]
26 jan 3 propostas de cardápios para provar da Oceania A Austrália é conhecida por sua culinária criativa e multicultural, que combina ingredientes frescos, técnicas contemporâneas e uma forte conexão com o mar. Seja em eventos, jantares temáticos ou experiências gastronômicas, montar[...]
23 jan Mood board de verão para chefs: texturas, cores e sabores da estação O verão é a estação da leveza, do frescor e da criatividade. Para o chef ou confeiteiro, é também o momento de reformular cardápios, repensar combinações e brincar com texturas e cores que traduzam a energia da estação. Criar um m[...]
21 jan Açaí gourmet: como elevar a entrega com toppings. O açaí é mais do que uma tendência — é um dos produtos mais vendidos do verão brasileiro. Refrescante, energético e versátil, ele se tornou um símbolo de praticidade e bem-estar. Mas em meio a tantas opções no mercado, o que realm[...]
