15 out Paella de Frutos do Mar emblema da culinária espanhola A paella é um dos pratos mais emblemáticos da culinária espanhola. Originária da região de Valência, ela nasceu como uma refeição coletiva preparada em grandes panelas chamadas paelleras. No início, os ingredientes variavam confor[...]
13 out Como ganhar dinheiro com culinária pet O mercado pet no Brasil não para de crescer. Segundo o Instituto Pet Brasil, o setor movimenta mais de R$ 60 bilhões por ano, colocando o país como o segundo maior mercado do mundo. Dentro desse cenário, a culinária pet, alimentaç[...]
10 out Outubro Rosa comemorado com os sabores da Nutella O Outubro Rosa é um movimento mundial de conscientização sobre a prevenção e o diagnóstico precoce do câncer de mama. Mais do que um alerta de saúde, é também um convite ao autocuidado e à união. E a gastronomia pode ser um veícul[...]
09 out Receita de beijinho sem leite condensado. Na hora da vontade de comer um docinho, o tempo e os ingredientes disponíveis nem sempre ajudam. Mas há receitas que surpreendem pela simplicidade, como o beijinho sem leite condensado e sem necessidade de fogão. A preparação é rá[...]
08 out A origem ao prato que conquistou o mundo O macarrão é hoje um dos alimentos mais presentes nas mesas de diferentes países. No entanto, sua origem é cercada de histórias e influências culturais. Alguns relatos apontam que os chineses já produziam massas feitas com fari[...]
06 out Milho e sua versatilidade de sabor O milho é um dos ingredientes mais presentes na mesa do brasileiro. Rico em fibras, vitaminas e minerais, ele pode ser consumido em grãos frescos, farinhas, cremes, bolos e até em bebidas. Sua versatilidade faz com que esteja pres[...]
03 out Macarrão com salsicha que remetem à infância Poucas receitas carregam tanta nostalgia quanto o clássico macarrão com salsicha. Presente em almoços de família e na rotina de muitas casas brasileiras, esse prato simples ganhou espaço no coração de quem cresceu com ele no cardá[...]
02 out Receita rápida de ovos no micro-ondas Em meio à correria do dia a dia, buscar alternativas rápidas e nutritivas para as refeições é fundamental. Preparar ovos no micro-ondas surge como uma solução prática, saudável e econômica para quem quer evitar o uso excessivo de [...]
01 out Cozinhar como hobbie para aposentados Estar aposentado marca o início de uma nova fase da vida, repleta de tempo livre e a oportunidade de investir em atividades prazerosas. Para muitos, a cozinha se transforma em um espaço de descobertas, criatividade e bem-estar. Am[...]
29 set Como deixar o peito de frango suculento Deixar o peito de frango suculento é um desafio comum na cozinha do dia a dia, mas não precisa envolver ingredientes ácidos como vinagre ou mostarda. A chef e consultora pedagógica Claudia Genaro, do Instituto Gourmet, revela que [...]
